Szalona zapiekanka cheeseburger z frytkami
Szalona zapiekanka cheeseburger z frytkami łączy soczyste mięso, topiony ser i chrupiące frytki w jednej wyjątkowej potrawie, idealnej na każdą okazję.
Ingredients
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g sera cheddar startego
- 4 średnie ziemniaki na frytki
- 4 łyżki ketchupu
- 2 łyżki musztardy
- 100 ml śmietany 18%
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 ogórek kiszony opcjonalnie do podania
Instructions
- Ziemniaki obierz, pokrój na cienkie frytki, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
- Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż frytki na złoty kolor, a następnie odsącz je na ręczniku papierowym. Posól do smaku.
- Na tej samej patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, aż staną się miękkie.
- Dodaj mielone mięso, dopraw papryką, solą i pieprzem. Smaż, aż mięso będzie dokładnie usmażone i lekko zrumienione.
- W miseczce wymieszaj ketchup, musztardę i śmietanę, a następnie wlej sos do mięsa i dokładnie wymieszaj.
- W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwę frytek, warstwę mięsa z sosem, a na wierzchu posyp obficie startym serem cheddar.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
- Podawaj gorące, opcjonalnie z pokrojonym ogórkiem kiszonym.