Spaghetti z krewetkami w maśle czosnkowym – łatwe danie na każdą okazję
Spaghetti z krewetkami w maśle czosnkowym to wyjątkowe połączenie delikatnych krewetek i aromatycznego czosnku, które zachwyci każdego miłośnika owoców morza.
Ingredients
- 250 g spaghetti
- 300 g krewetek oczyszczonych, bez skorupek
- 3 łyżki masła
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki płatków chili opcjonalnie
- 1 cytryna sok i skórka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Instructions
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź, zachowując około pół szklanki wody z gotowania.
- W międzyczasie obierz czosnek i drobno go posiekaj.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek wraz z 2 łyżkami masła na średnim ogniu.
- Dodaj czosnek i płatki chili, smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć, uważając, by się nie spalił.
- Dodaj krewetki, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i jędrne.
- Zmniejsz ogień, dodaj resztę masła, sok i startą skórkę z cytryny, dokładnie wymieszaj.
- Wrzuć ugotowane spaghetti na patelnię z krewetkami, wymieszaj i w razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania, by sos lepiej oblepił makaron.
- Wyłącz ogień, posyp posiekaną natką pietruszki i jeszcze raz wymieszaj przed podaniem.