Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek razem z masłem.
Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, ale nie zrumieni się.
Wrzuć krewetki na patelnię, dopraw solą i pieprzem, smaż przez 2-3 minuty, aż zaczną się rumienić.
Wlej sos sojowy, miód oraz sok z cytryny, dokładnie wymieszaj i smaż kolejne 2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i oblepi krewetki.
Zdejmij patelnię z ognia, posyp drobno posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.