Krewetki opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem.

Czosnek obierz i drobno posiekaj.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.

Wrzuć czosnek i smaż przez około 1 minutę, uważając, aby się nie przypalił.

Dodaj krewetki i smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i jędrne.

W miseczce wymieszaj miód, sos sojowy, sok z cytryny oraz ostrą paprykę.

Wlej sos na patelnię z krewetkami i dokładnie wymieszaj, smażąc wszystko jeszcze przez 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.

Zdejmij patelnię z ognia, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu.